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要取消苹果手机购买的东西软件更新提示，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，找到“设置”图标，点击进入。
2、在设置菜单中找到“App Store”选项，点击它。
3、进入App Store后，找到最上方的“Apple ID”，点击它，如果你的手机屏幕上显示的不是你的Apple ID，则需要点击屏幕顶部的“使用现有Apple ID”，然后输入你的Apple ID和密码。
4、在Apple ID界面中，找到并点击“自动下载的项目”，在这个界面中，你可以看到所有已开启自动下载的应用，找到需要取消更新的应用，点击旁边的开关按钮即可关闭自动更新，这样，你就不会再收到该应用的更新提示了。
关闭自动更新后，可能需要手动更新应用以获取新功能或修复漏洞，不同版本的iOS操作系统，操作方式可能略有不同，请根据具体情况调整。